鸡胸肉｜鸡胸肉焖土豆

作者： 夜猫姐姐爱做饭

跟咖喱鸡很像的一道菜，还不错。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 小米辣 4个

鸡胸肉｜鸡胸肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

备菜 1.鸡胸肉洗干净，切成小块，加一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉，拌匀，静置备用 2.洋葱剥去外面的老皮，洗干净，切成小块 3.土豆削皮，洗干净，切成小块，冲洗掉粉 4.碗中加两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、适量水，搅匀备用 重点： 土豆不易熟，切小块点儿

步骤 2

炒菜 1.热锅下油，油热下土豆，炒至半熟，捞出 2.热锅下油，油热下洋葱，炒至半熟 3.下鸡胸肉，翻炒至表面微焦 4.下土豆块，翻炒均匀 5.倒入酱汁儿，煮至土豆全熟 6.加小米辣，翻炒均匀 7.试试味道，不够加点盐 重点： 1.土豆不易熟，用油多炒下，注意别炒糊了 2.酱汁儿多加点水，我加了3碗水土豆才熟

步骤 3

完成！

鸡胸肉｜鸡胸肉焖土豆的小贴士

土豆不易熟，切小块点儿，多用油炒下，酱汁儿也多加点儿水

菜谱创建时间：2023-10-21 18:59:17