下饭小菜:芹菜叶+包菜叶+鸡蛋

作者： 荷兰整理师露露

1，在欧洲买芹菜，就是西芹，吃茎，每次摘菜芹菜叶就很尴尬，整片叶子一起炒咬不动，扔了可惜，也没养猪啊。 2，包心菜的底部很厚很硬，每次炒完没人吃。 两者切切碎+鸡蛋液+一丢丢盐或者一点点蚝油。

用料

• 芹菜叶 剩的
• 包心菜底 剩的
• 鸡蛋 1-2个
• 盐或蚝油 少许

下饭小菜:芹菜叶+包菜叶+鸡蛋的做法步骤

步骤 1

包心菜底部厚厚的白色部分切碎

步骤 2

西芹上面老的叶子部分切切碎

步骤 3

➕鸡蛋，搅一搅，锅烧热+少许油，放混合蔬菜蛋液，炒到蛋液凝固后，加点盐或蚝油。最后再炒个半分钟就可以出锅了。我撒了点香油+亚麻籽点缀。口味出奇的下饭。

菜谱创建时间：2023-10-21 18:05:30