那不勒斯风味意面

作者： 一只菜团子

用料

• 食材：意大利面（或螺旋意面）300g，洋葱半颗，番茄酱3勺，香肠1根，蒜瓣3粒，小米辣3根，蚝油1勺，黑胡椒适量。

那不勒斯风味意面的做法步骤

步骤 1

准备食材：把洋葱切丝，小米辣切细圈，一根大香肠切片，蒜瓣切片备用。

步骤 2

锅中水烧开，加少量油和盐搅匀，加入意面煮8~11分钟。

步骤 3

煮熟捞出过凉沥干水分放点橄榄油拌匀防沾连。

步骤 4

锅烧热放适量橄榄油，油热放入香肠片煸炒香。

步骤 5

然后再放入蒜片、洋葱丝、小米辣圈炒香。

步骤 6

加入多一点的番茄酱拌匀。

步骤 7

接着放入煮好的意面。

步骤 8

加入蚝油和黑胡椒碎、盐调味。

步骤 9

中小火用筷子捞拌一分钟左右。

步骤 10

把酱汁略收干即可出锅装盘啦（不要炒太干哦），撒些欧芹碎和黑胡椒碎、干奶酪碎。

那不勒斯风味意面的小贴士

小米辣是灵魂，一定要放哦～或者是多放一点哦！

菜谱创建时间：2023-10-21 14:19:04