波兰种全麦土司 50%全麦

作者： 烘烘烘烘培一下

用料

• 全麦面粉 130 克
• 水 130 克
• 高筋面粉 130 克
• 鸡蛋 1 个
• 蜂蜜 20 克
• 盐巴 2 克
• 黄油 20克
• 干酵母 3 克

波兰种全麦土司 50%全麦的做法步骤

步骤 1

130 克 全麦面粉加 130 克水加 1 克干酵母拌匀室温发酵2小时至2倍大，放入冰箱隔夜。

步骤 2

预热烤箱 190°35 分钟

菜谱创建时间：2023-10-21 12:57:38