脆口蚵仔煎

作者： 植裕玲

用料

• 蚵仔 10只
• 地瓜粉 1勺半
• 鸡蛋 2个
• 葱花 一把
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

脆口蚵仔煎的做法步骤

步骤 1

蚵仔洗干净后，胡椒粉和盐腌制

步骤 2

粗颗粒的地瓜粉

步骤 3

鸡蛋，地瓜粉拌匀

步骤 4

把蚵仔的汁水倒掉，加入葱花，倒入拌匀的鸡蛋和地瓜粉

步骤 5

油锅➕2勺油烧热，把拌好的蚵仔蛋液倒入，中小火慢慢煎至2面金黄，香脆。

步骤 6

我忘了买香菜，扣10分，哈哈😆

菜谱创建时间：2023-10-20 20:06:44