蒜蓉粉丝生蚝

作者： 薇薇食谱

用料

• 粉丝 4捆
• 生蚝 适量
• 小米辣 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 小葱 适量
• 蒜 几瓣
• 姜 几片

蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

步骤 1

准备材料： 粉丝泡软，沥水，用剪刀剪段备用~ 生蚝用淀粉和清水洗净备用； 小米辣切丁； 葱切葱花； 蒜姜切碎。

步骤 2

调味汁：准备一个碗，放蒜姜末和小米辣，热油淋上，加入蚝油生抽盐鸡精和少许清水搅拌均匀； 准备一个盘，放入粉丝，加入少许调料汁，再放入生蚝，淋上调料汁，水开上锅蒸几分钟，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2023-10-20 19:12:12