🔥秒杀路边摊的炒面㊙️制牛肉粒炒乌冬面～一口接一口停不下来‼️

作者： 真牛馆

用料

• 安格斯上脑牛排 200克
• 乌冬面 2包
• 美人椒 2个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量

🔥秒杀路边摊的炒面㊙️制牛肉粒炒乌冬面～一口接一口停不下来‼️的做法步骤

步骤 1

附上食材一张

步骤 2

用厨房纸吸干牛肉表面水分。

步骤 3

牛肉切粒备用。

步骤 4

美人椒切好备用。

步骤 5

锅中放入冷水，水烧开后放入乌冬面，水开后把乌冬面捞出备用。 （有条件的可以把乌冬面过一遍冷水）

步骤 6

锅中放入少量玉米油，快速翻炒牛肉。 （用花生油/其他有味道的油会掩盖掉牛肉的香味）

步骤 7

放入切好的美人椒。

步骤 8

放入乌冬面。

步骤 9

加少量的盐、蚝油进行调味。

步骤 10

翻炒30秒即可出锅，出锅后可撒上少量的黑胡椒。 （如果觉得颜色不够，可加点老抽）

菜谱创建时间：2023-10-20 17:25:15