黄瓜玉米姜黄面

作者： Ben_Sim

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，还能强身健体。 我个人比较喜欢把黄瓜烫熟1分钟，比较容易被人体吸收消化，尽管维生素C会流失一些。 想瘦身减肥，保持好身材，有强健的体魄不妨考虑追随我一起准备这道健康的黄瓜玉米姜黄面当晚餐。

用料

• 中国龙须挂面或angel hair意大利面棒 50克
• 杏鲍菇 100克
• 胡萝卜 30克
• 鲜玉米 1根
• 鸡蛋 1粒
• 天然的切达奶酪 1片
• 新鲜的日本黄瓜 1个
• 姜黄粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 绿豆蔻粉 适量
• 大蒜粉 适量
• 香茅粉 适量
• 冷压橄榄油 一个汤匙

黄瓜玉米姜黄面的做法步骤

步骤 1

先把切好小块状的杏鲍菇和胡萝卜放入盘子里，与鲜玉米和鸡蛋在电磁炉蒸锅上蒸10分钟。

步骤 2

10分钟后打开玻璃盖，将鸡蛋取出，把鸡蛋浸泡在自来水里冷却，并趁热时把一片切达奶酪放入盘子，盖上玻璃盖让它自行溶解，再打开玻璃盖让玉米自然冷却。

步骤 3

拿出不锈钢锅，加入自来水，然后放在电磁炉上煮沸，把洗好的黄瓜折成两节，放入沸水烫1分钟，然后把黄瓜捞起放在瓷碗中，用剪刀把两节的黄瓜剪成小块状。

步骤 4

用同样的不锈钢锅，加入自来水，然后放在电磁炉上煮沸，把50克的龙须干面放入沸水里煮两分钟，两分钟后将龙须面沥干，加入过滤的自来水冷却，再沥干。如果使用angel hair意大利面棒，就无需加入过滤的自来水冷却，再沥干。

步骤 5

把（杏鲍菇+胡萝卜+溶解的天然切达奶酪）盘子和（切碎的黄瓜）瓷碗一起倒入沥干的龙须面不锈钢锅里，然后用锯齿波浪边不锈钢小刀子切出玉米粒，加入不锈钢锅里，与煮熟去壳鸡蛋打散混合均匀入不锈钢锅里。

步骤 6

加入一汤匙的橄榄油，撒上适量的姜黄粉和黑胡椒粉一起溶解均匀。并加入绿豆蔻粉，大蒜粉和香茅粉入不锈钢锅里再混合均匀，然后盛在瓷碟上，就可以食用了。

菜谱创建时间：2023-10-20 16:58:36