脆皮鸡蛋吐司

作者： amorown

用料

• 吐司面包 3个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 糖 半勺
• 枫糖浆 1勺（可省略）
• 鲜奶油 2勺（可省略）
• 食盐 少许
• 黄油 适量
• 糖霜/粉 适量

脆皮鸡蛋吐司的做法步骤

步骤 1

吐司切至合适大小

步骤 2

将鸡蛋液、牛奶、糖、糖浆、鲜奶油、食盐搅拌均匀

步骤 3

蛋液过筛，裹在面包上会更加干净

步骤 4

将面包均匀裹上蛋液，可浸泡一段时间，让蛋液浸入面包内部

步骤 5

锅中融化一小块黄油

步骤 6

将面包均匀煎至微微焦黄

步骤 7

最后撒上糖霜

脆皮鸡蛋吐司的小贴士

1. 一块面包使用半份黄油，不然太腻 2. 小火煎制，不然很容易变黑 3. 吐司种类不能选太甜的，最普通正常的就好

菜谱创建时间：2023-10-19 22:14:13