红糖馒头

作者： 啊肥

用料

• 中筋面粉 500克
• 红糖 75克
• 酵母 5克
• 猪油 10-20克
• 红枣 适量（可多点）
• 水 250克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净，去核剪碎备用，面团揉至稍光滑加入猪油揉至全吸收，加红枣碎揉匀，分成3份，醒5分钟左右。

步骤 2

每个面团揉成50厘米长左右，3条品字型叠一起，按自己喜欢的大小揪面团，揪口朝上，醒发25分钟，水开蒸13分钟，焖3-5分钟。

菜谱创建时间：2023-10-19 21:45:46