复刻七欣天

作者： 奶茶要温柔

用料

• 大葱

复刻七欣天的做法步骤

步骤 1

螃蟹 虾 墨鱼仔 鲍鱼 处理干净

步骤 2

大闸蟹对半切开，切口裹上淀粉

步骤 3

步骤 4

步骤 5

螃蟹 虾过油炸，墨鱼仔和鲍鱼过一下水再炸

步骤 6

香叶5片 大蒜两头 干辣椒8颗 小米辣5颗 八角4颗 生姜4片 大葱2-3根切段 炸完螃蟹的油炸一下大料，+2-3勺老干妈

步骤 7

加入螃蟹虾一起翻炒 准备料汁：盐3克 糖4.5克 生抽25g 料酒30g +小半碗开水 加入料汁闷一会儿就完成了

菜谱创建时间：2023-10-19 20:55:27