电饭锅版本的叉烧

作者： 牵着蜗牛上坡

用料

• 生抽 4.5g
• 蚝油 15g
• 蜂蜜 20g
• 盐 4g
• 料酒 15g
• 姜 10g
• 蒜 25g
• 老抽 6.5g
• 糖 5g
• 梅花肉 500g
• 植物油 15g
• 水 150g

电饭锅版本的叉烧的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净切大块或者不切，吸干水份 把所有调料放进肉里面放冰箱腌制3小时

步骤 2

把腌制好的肉和所有的酱料再加150克左右的水放入电饭锅，我用的是柴火饭功能，一个功能结束，汤汁基本干了

步骤 3

顺着纹路切片

步骤 4

最后还有点酱多，可以舍弃或者下次使用

菜谱创建时间：2023-10-19 19:04:20