莲藕银耳花生红枣汤

作者： Sunny~~Zz

很适合这个季节的一款汤，昨天我娃有点低热，水也不怎么肯喝，饭也不怎么吃，夜晚的时候搞了莲藕玉米汤，热乎乎地喝完两碗，出了一身汗，又给他泡了两次脚，今天就好很多了，再试一下莲藕加银耳看看如何。

用料

• 银耳 一朵
• 莲藕 一大节
• 红枣 5粒
• 花生 一把
• 生姜 6-7片
• 猪骨头 若干
• 蜜枣 2粒
• 白醋 若干
• 盐 若干

莲藕银耳花生红枣汤的做法步骤

步骤 1

把莲藕去皮切块，银耳切块，洗净。由于用的新鲜银耳，特意还要焯水一下，他们说银耳新鲜的不能吃太多，我也是第一次试。用干银耳的话就要提前泡发。

步骤 2

猪骨头冷水下锅，加几片生姜，焯水，加几滴白醋，让猪骨头的肉更软绵。

步骤 3

红枣洗净，去核，切块。

步骤 4

花生用水洗干净，泡一下。

步骤 5

所有材料搞掂就可以放压力锅，加上适量的水，一般5-6碗水，喜欢浓一点的可以少加一点，泡过所有食材即可。我喜欢清淡一点，一般多加一到两碗水。

步骤 6

最后按压力锅的煲汤模式，一般半个钟，我想要莲藕软绵一点，调了一个钟，好了加适量盐即可。一碗很适合这个季节的汤就做好啦，来吃！

菜谱创建时间：2023-10-19 19:03:21