清蒸大闸蟹 简易版

作者： 狐狸糊涂_

南方应该年年入秋都会吃大闸蟹 既简单又好吃还吃不够

用料

• 大闸蟹 数只
• 香醋 数勺
• 姜 末

清蒸大闸蟹 简易版的做法步骤

步骤 1

将蟹刷洗干净重新绑线放在蒸笼里等水开再上锅 切记

步骤 2

姜末和醋

步骤 3

13分钟后的大闸蟹

清蒸大闸蟹 简易版的小贴士

上月买了蒸笼 倒不是为了蒸蟹的 孩子喜欢吃小笼包所以买的 还是这种传统的物件好使 照片中间放了一小碗的黄酒 目的为了提鲜 也不知道有用否 扯远了 把姜切片后切丝再切成末 上海人喜欢食康乐醋 它没有陈醋那么的冲还微甜 将姜末放入碗中加醋调匀即可 蟹属寒 食点姜可去寒 蒸的时长其实无论大小 13分钟足矣 对了 水开才能把蟹放入蒸笼 然后计算时间 欧了 其实简简单单的一道美食 愿大家开心

菜谱创建时间：2023-10-19 13:08:44