超鲜美的菌菇汤/腊肉菌菇焖饭

作者： 绯喵喵

用料

• 可选择的菌菇：
• 蟹味菇 1包
• 海鲜菇 1包
• 金针菇 1包
• 舞茸 1包
• 香菇 1包
• 杏鲍菇 1包
• 可选蔬菜：
• 豆苗 1包
• 白菜 1包
• 香菜 1包
• 青菜 1包
• 鸡毛菜 1包
• 水菜 1包
• 可选的其他食材：
• 豆腐 1包
• 蟹肉棒 1包
• 丸子 1包
• 肥牛片 1包
• 鱼饼 1包
• 配料：
• 盐 适量
• 胡椒粉 1-2勺
• 酱油 3-4勺

超鲜美的菌菇汤/腊肉菌菇焖饭的做法步骤

步骤 1

①菌菇至少3-4种，最好选择口感不同的 ②蔬菜至少要放一种 ③其它食材可酌情放1-2种 ④加盐和胡椒粉，开水煮开即可

步骤 2

腊肉菌菇焖饭： ①多出来的菌菇可以切小块备用 ②腊肉或者火腿切小粒备用 ③准备一点点干辣椒 ④热锅冷油煎一下干辣椒后倒入备用的菌菇和腊肉，加2勺酱油翻炒均匀出锅备用 ⑤两人份焖饭：大米1勺半，淘洗干净，加入半截手指的水后，将备用的菌菇炒腊肉倒入 ⑥在菌菇饭上再倒1勺酱油，少许搅拌均匀 ⑦电饭煲的普通煮饭键按下即可（有选择的话我做焖饭喜欢选择：让大米口感偏硬的按键）

步骤 3

我煮汤食材喜欢放一堆，超鲜无比！

菜谱创建时间：2023-10-18 22:48:14