芝麻南瓜饼

作者： 全球爱美丽丿

用料

• 南瓜 300g
• 糯米粉 400g
• 白砂糖 50g
• 白芝麻 适量

芝麻南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟（冷水下锅水开15分钟） 盛容器里 先静止3-5分钟会出一些南瓜水 ，把南瓜水倒掉这样可以少加糯米粉，南瓜味更浓郁。根据个人喜好加白糖，喜欢甜的可以加50-100，我不太喜欢 我只加了30g一般般不怎么甜 我很喜欢。

步骤 2

糯米粉根据个人喜好，因为我喜欢南瓜浓郁的，我加了400g，如果想变成面团要大概加600g。

步骤 3

饼干可以放袋子里喷点水 这样炸的时候不容易糊

步骤 4

把南瓜面团摸饼干上，再盖一片饼干（别太多，我弄的太多了炸好久才熟）

步骤 5

边缘不整齐没关系，手蘸水以后给按压整齐

步骤 6

四周站上白芝麻

步骤 7

这个样子都弄好

步骤 8

最好多倒点油，稍微热大概3层热就可以下锅了，一定一定要小火全程！！！因为中间不好熟，我比较厚炸了好久 起码一面8-10分钟 最小火 中间熟了。期间翻地面看一下如果颜色深火就小一点翻个面。

步骤 9

好啦 我家的糖不多不是特别甜 中间软软糯糯的

步骤 10

加一个横切面中间糯叽叽的图片 真的很好吃

菜谱创建时间：2023-10-18 21:37:27