1:先用盐腌制 1.2分钟 2:先放油 煎鸡蛋 再捞起来 3:再鱼煎 俩面金黄(这里只翻一次面即可) 4: 再放开水 加姜丝 滚开变白 5;即可放豆腐 鸡蛋 小火 6: 枸杞 葱花放 7:调味 味精 盐 胡椒粉