零难度 健康美味的桂花糕(简单好做)

作者： 茶亦禅

满城桂花的香味，趁着晚秋最后一波赶紧摘些桂花做个桂花糕给娃尝尝！😃😃😃

用料

• 糯米粉 120克
• 粘米粉 200克
• 糖 40克
• 温水 110克
• 桂花 适量

零难度 健康美味的桂花糕(简单好做)的做法步骤

步骤 1

满城桂花香，很难不让人沉醉！在小区摘了一些新鲜的桂花，随后泡在水里十来分钟！并洗净备用！

步骤 2

准备好粘米粉和糯米粉(粘米粉也叫粳米粉或者大米粉)

步骤 3

将粘米粉和糯米粉混合，然后倒入糖水，一边倒一边用筷子搅拌！(将40克糖倒入110克温水里，搅拌均匀！)

步骤 4

随后拿出模具并铺好纱布！

步骤 5

先铺一层，尽量用筛子筛下吧，这样口感会更细腻些！(我家的筛子破了，所以我就用手平均的撒在模具里！)

步骤 6

因为我自己比较喜欢放点红糖，所以将红糖和搅碎的桂花一起撒了一层，最后将剩余的粉铺在最上面！(大家喜欢放啥就放啥哈！)

步骤 7

接着用干净的小刀平均切开一块一块，然后在上面撒上桂花！

步骤 8

水烧开后放入并蒸20分钟左右！

步骤 9

香甜可口的桂花糕做好了哦！

步骤 10

看着是不是很有食欲，健康又美味，娃非常喜欢呢！

菜谱创建时间：2023-10-18 18:53:45