牙签肉

作者： 微信用户_dJ_g

是一个下洒菜 也是零食小吃

用料

• 猪肉～牛肉～羊肉 三选一(猪)半斤
• 牙签 60~70根

牙签肉的做法步骤

步骤 1

小零食调料(辣椒面10花～胡椒粉5克～花椒粉10～花椒粉10～葱花)

步骤 2

腌制 小葱～1根 生姜～4片 蒜末～1个 料酒～5mL

步骤 3

步骤 4

①起锅到油开中火 ②快到六层时下入串好的肉炸杂30秒到去空油 ③然后开小火锅里加一点油到入蒜未～姜未～到入花椒和全部调料换两下 ④到入炸好的肉再翻两下再撒上芝麻再翻两下 ④撒上葱花关火换一下出锅装盘

菜谱创建时间：2023-10-18 12:34:30