起锅烧水
碗内打入一颗鸡蛋
锅内冒小泡泡是加入鸡蛋,关火闷2分钟,让鸡蛋成型,再小火烧2分钟
碗内加入生抽,盐,猪油,可以加入香葱,我这里没有加
加开水调开,也可以加入煮鸡蛋的水
鸡蛋捞起后加入面条
完成啦,很香哦
加了一个自己卤的鸭珍
鸡蛋的时间可以根据自己喜欢时间来,喜欢老一点的可以时间长一点