黎麦小米鲜虾饼

作者： 千寻1123

黎麦➕小米➕大虾，营养美味😋

用料

• 黎麦 适量
• 小米 适量
• 虾 20支
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 一个
• 玉米粒 少许
• 葱花 适量
• 面粉 少许
• 盐 少许
• 胡椒颗粒 少许
• 柠檬汁 2克

黎麦小米鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

黎麦，小米

步骤 2

虾仁

步骤 3

胡萝卜

步骤 4

大虾可以剁碎，也可以像这样用刀拍一下，然后切成小颗粒，口感更好一点。按照个人习惯

步骤 5

加入鸡蛋，玉米粒，全部搅拌均匀

步骤 6

我放了一点面粉，还是很黏稠的

步骤 7

锅中喷油，加入食材

步骤 8

不要太厚

步骤 9

成品出锅，很好吃😋

黎麦小米鲜虾饼的小贴士

1.黎麦，小米泡上一会儿，煮熟，沥水出锅备用 2.大虾保留颗粒感，更好吃。大虾放点柠檬汁去腥，如果没有，可以放点料酒或者姜片腌制一下，还可以放点胡椒颗粒增加口感。这个随自己的口味增减哈 3.胡萝卜焯水更容易熟。玉米粒我是之前煮熟冷冻的，随时拿出来用。 4.黎麦的营养价值可以找度娘，家里可以随时备一点，蒸饭的时候加一把也是很好的 5.不要着急翻面，等定型后再翻，避免散🫣

菜谱创建时间：2023-10-17 21:10:20