清汤萝卜牛腩

作者： Amy灬艾米

不想吃太多油腻的，可以试试这个清淡的清汤牛腩，口味淡淡的有汤又有得吃，反而更有胃口！

用料

• 牛腩
• 白萝卜
• 姜
• 料酒
• 八角
• 白胡椒
• 盐
• 香叶
• 桂皮
• 葱

清汤萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅，放入料酒和姜片去腥味，飞水后的牛腩用凉水洗干净跟切好的萝卜一起放锅内，倒入开水没过萝卜牛腩，放姜葱，白胡椒，八角香叶桂皮完事。

步骤 2

高压锅煮大概40-45分钟，这里我自己的高压锅煮42分钟，煮好放盐调味即可！

菜谱创建时间：2023-10-17 18:50:46