粉条用温水泡好。
五花肉切片
土豆切条
酸菜切丝
葱花切好
锅不放油,放五花肉煎出油。
放入土豆条,葱,十三香,生抽,耗油翻炒。
添水莫过食材。炖5分钟左右。
加入酸菜炖10分钟左右
加入粉条炖3分钟出锅。