简单美味的火腿香葱鸡蛋饼

作者： 向日葵的微笑222

大宝贝上初中以后，每天早上五点半起床去学校，晚上九点半到家。到家以后总是说饿，有时间了就给宝贝准备点宵夜。这个饼简单好做，又不失营养，个人觉得很不错。有时间了就做起来吧😃。

用料

• 鸡蛋 7个
• 火腿肠 3根
• 小葱 一把
• 胡萝卜 半根
• 面粉 一点点
• 盐 6克
• 花椒粉 2克
• 胡椒粉 2克
• 这个饼不需要水，鸡蛋的液体量就够了

简单美味的火腿香葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，火腿肠胡萝卜小葱都切成小丁状，与鸡蛋混合搅拌，加入调料:盐，花椒粉，胡椒粉。这里可以根据自己的喜好，添多添少根据自己的口味。然后加入一点点的面粉，面粉的作用主要是使液体凝固成团，在锅里好翻面。添多添少也根据自己的喜好。所有材料的量都不用太固定。我这个是做了12个直径是10厘米左右的小饼。

步骤 2

所有材料搅拌均匀以后，开小火，平底锅刷一层油，用吃饭的勺子，两大勺一个饼，用勺子轻轻的把饼摊开。我这个锅里一次可以煎2个饼。

步骤 3

凝固以后翻面，因为面粉少，不太好翻面，翻的时候小心一点，不能太用力，要不然饼就散了，需要快速的翻过来。

步骤 4

这是煎好了2个。

步骤 5

一共煎了12个。看着很有食欲吧！

简单美味的火腿香葱鸡蛋饼的小贴士

1.食材不固定，可以换成自己喜欢的任意蔬菜，切成小丁状就行。 2.食材的多少也根据自己准备做多少饼而定，也不固定。 3.放什么调料，放多少，也不固定，都可以根据自己的喜好调整，所以说这个饼特别容易做。 4.最好全程中小火，煎出来的饼颜色特别漂亮。

菜谱创建时间：2023-10-17 09:07:11