冬瓜之：鸡腿骨炖冬瓜

作者： 恋风与恋歌

国庆节回趟老家，菜地里结了很多冬瓜，南瓜！接下来就要搜索冬瓜 南瓜的N种吃法啦

用料

• 冬瓜 一块
• 鸡腿骨 2斤
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 葱姜蒜 少许
• 干辣椒 5粒
• 老干妈 1勺

冬瓜之：鸡腿骨炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿骨料酒过水

步骤 2

冬瓜切块备用

步骤 3

先冰糖炒糖色，下鸡骨翻炒，葱姜蒜辣椒老干妈炒色入味

步骤 4

老抽 生抽翻炒添开水炖煮，漫过即可

步骤 5

等鸡骨软烂加入冬瓜继续大火

步骤 6

最后撒上葱花装盘即可 （家里没葱花了，所以没放 ）

菜谱创建时间：2023-10-16 09:18:00