奶香小面包

作者： 西西儿

用料

• 高筋面粉 1100
• 细砂糖 110
• 水 425
• 淡奶油 275
• 全蛋液 50
• 炼乳 110
• 盐 20
• 酵母 12
• 黄油 110

奶香小面包的做法步骤

步骤 1

所有材料出黄油外放厨师机打至8成，加入软化的黄油揉出手套膜，40-60分基础发酵，分割松弛15-20分钟。整形，二发60分钟左右。

菜谱创建时间：2023-10-15 22:57:13