西兰花拌虾（记10.15晚餐）

作者： 惠风拂尘2

平时觉得西兰花没什么味道，但是这样吃很香。 而且荤素搭配很有营养的样子。 原方来自小红书tama酱。

用料

• 西兰花 1颗
• 虾仁 一小碗
• 鸡蛋 2个
• 蒜蓉 一大把
• 蛋黄酱 3大匙
• 盐、黑胡椒 少量
• 柠檬汁 1匙

西兰花拌虾（记10.15晚餐）的做法步骤

步骤 1

西兰花烧开水后，加一点油盐，焯1~2分钟。沥干水分。

步骤 2

虾仁用料酒和姜腌制去腥。

步骤 3

煎两个鸡蛋，切碎备用，嫩一点好。

步骤 4

爆香蒜蓉，炒虾，加盐和胡椒调味。

步骤 5

西兰花里加蛋黄酱、柠檬汁、芝士粉（有的话）、鸡蛋碎、虾仁搅拌均匀。热吃好好吃！

菜谱创建时间：2023-10-15 20:35:02