天冷了来碗热粥暖身

作者： 上班族的快手菜

天气冷了，对象想喝粥但是又不爱吃肉，给她做了这道咸蛋熟滚玉米粥，嗯，暂时叫这个名字。

用料

• 松花蛋 1
• 香葱 一些
• 香菇 两朵
• 玉米粒 若干
• 姜 少量
• 盐 少量
• 味精 少量
• 白胡椒粉 少量

天冷了来碗热粥暖身的做法步骤

步骤 1

米淘干净下锅开中火，准备好一个松花蛋，把香葱，玉米粒，香菇等洗净切好。老姜辛辣，不要放太多，我切了一点姜末放进去。等到火烧开了，这时转小火慢慢熬制，此时加入玉米粒，香菇，老姜沫，一部分切好的松花蛋。这部分蛋时要煮开的，这样增加粥粘稠度的同时也能将蛋的鲜美散开。等到粥慢慢浓稠，加入剩下的松花蛋，煮一会关火，加入香葱沫，盐，味精根据个人口味调。一道咸，鲜，清甜的咸蛋玉米粥就做好了。

步骤 2

搭配炒制的下饭菜，香辣可口，巴适的板。

天冷了来碗热粥暖身的小贴士

没得技巧，都是感情。

菜谱创建时间：2023-10-15 18:11:58