酱香筒骨

作者： 人间有味是清欢2023

用料

• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 姜
• 葱
• 料酒
• 老抽
• 生抽
• 糖
• 筒骨
• 酒

酱香筒骨的做法步骤

步骤 1

筒骨洗净，冷水放入筒骨、姜片四片、黄酒一勺，煮开取出。

步骤 2

筒骨放入电压力锅，放入水、两勺黄酒、两勺酱油、一勺老抽、一勺盐、一勺蚝油、小半勺糖、调料包（四片姜片、一片香叶、一段茴香、一个八角、一根葱结）。 按排骨键（煮好加排气大概1个小时）。

步骤 3

取出筒骨及汤汁，放入煤气灶锅中收汁。（如果不够咸，可再加一点酱油）。

菜谱创建时间：2023-10-15 16:03:28