鸡翅冷水下锅,加入一勺料酒,同时放入切好的姜片。
水开后煮两分钟,捞出洗净备用,并在鸡翅两面各划几刀,方便入味。
准备好一罐可乐和切好的姜丝。
锅中加入适量油,放入鸡翅煎香。
煎至两面金黄。
加入姜丝。
加入两勺生抽,半勺老抽。
翻炒均匀。
加入可乐。
开中火收汁,盖上锅盖焖一会,收到喜欢的程度即可。
最后装盘后撒上白芝麻,一道美味的可乐鸡翅就完成啦,非常好吃😋 (以上部分图来源于网络,侵权删)
收汁的时候注意经常看一下,不要糊锅哦!