新鲜桂花,摘干净,只留花瓣
加盐,浸泡半小时,然后多清洗几遍。 捞出,晾干,花瓣表面无水即可
然后装瓶:铺一层白砂糖,一层桂花,一层白砂糖,一层桂花……最后一层蜂蜜封顶,放2星期,直至完全融化,可食。
可以加点白酒,储存时间更长。