绿豆和糯米洗干净,用水泡浸,备用。
莲藕洗干净,刨皮,把藕蒂切下来,备用。
把绿豆和糯米釀入藕孔中,七、八分满即可。
把藕蒂盖上,用牙签把固定好。
排骨洗干净后氽水,把排骨放入锅内煸至金黄色。
把清水倒入砂锅里烧开,倒入排骨。
加入莲藕。
放入莲子、百合和沙叁、肉竹。
煲约1小时左右,把莲藕、排骨捞出来,稍放凉后把莲藕切片,盛一碗汤,调一碟醮料,可以开动啦。