海带玉米排骨汤

作者： cc真好吃

干海带泡发：海带清洗两边，➕温水、醋，浸泡30分钟。 清洗干净后，切片，炖煮1小时。

用料

• 排骨 2斤
• 甜玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 番茄 2个
• 香菇 3朵
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜片 适量
• 蒜末 适量
• 海带 适量

海带玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗一遍，然后➕生粉➕小苏打，水中浸泡三十分钟，然后冲洗干净。 期间切好番茄丁，香菇片，蒜末，葱段，姜片。

步骤 2

排骨控干净水，➕葱姜，料酒，生抽，胡椒粉，五香粉，抓拌均匀，➕淀粉，食用油，腌制二十分钟。

步骤 3

排骨冷水上锅，➕姜片，料酒，焯水三分钟。 烧一壶开水备用。

步骤 4

热锅冷油，炒香蒜末，➕番茄丁，盐，炒出沙后➕番茄酱，翻炒均匀后➕排骨，倒入开水，大火烧开转小火炖半小时，再➕玉米，香菇，炖20分钟，开锅撒盐，开吃！

菜谱创建时间：2023-10-14 21:20:51