驴肉火烧的馍

作者： 涛妈

用料

• 面粉 500克
• 泡打粉 3克
• 油 25克
• 温水 270克
• 油酥
• 面粉 50克
• 盐 6克
• 热油 60克

驴肉火烧的馍的做法步骤

步骤 1

面粉加泡打粉加油用温水活成比较光滑的面团，包保鲜膜放置醒发30分钟

步骤 2

碗中加入面粉和盐用热油一泼做成油酥备用。

步骤 3

醒好的面擀成大薄片，均匀地抹上油酥卷起来，然后揪成差不多90克一个的剂子，用擀面杖从三分之一处擀开，折叠一下，然后再从三分之一处擀开折叠一下。然后擀成长方形即可！擀开的饼醒十来分钟。

步骤 4

饼铛刷油烙制！一面金黄烙制另外一面，两面金黄放烤箱里再230度烤5－6分钟即可！

步骤 5

个个空心鼓包，加肉加菜都好吃！

菜谱创建时间：2023-10-14 08:04:03