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蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法

蒜蓉豆豉炒苦瓜

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用料

蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜对半切开,去瓤,切片。加入含沸水中焯一下,过凉,用手挤去一些水。

步骤 2

锅烧热,少许油,放入蒜蓉煸香,再放入苦瓜炒一会儿。最后放入豆豉,翻炒一下,即可出锅

蒜蓉豆豉炒苦瓜的小贴士

豆豉一定要最后下。 如果煸蒜蓉的时候就放入,会使整盘菜变得黑乎乎的,也没那么好吃

菜谱创建时间:2023-10-14 06:49:37
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