鸦片鱼炖豆腐

作者： 你自己做饭吃吧

用料

• 鸦片鱼 1条
• 八角 1个
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 豆腐 250克
• 酱油 2勺
• 豆瓣酱 1勺

鸦片鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片备用，同时准备葱、姜、蒜沫、八角、桂皮等，备用。

步骤 2

鸦片鱼洗好，切断备用。

步骤 3

起锅热油，放入葱姜蒜豆瓣酱，煸炒吃香味，加入少许清水。

步骤 4

将鱼和豆腐，放入锅中大火烧开，放入盐调味，中火慢炖直至鱼熟。

步骤 5

撒入葱花，最后装盘出锅。

菜谱创建时间：2023-10-12 11:21:29