腊肠冬菇蒸肉饼

作者： 蛋妈日常菜

日常家庭菜中，蒸肉饼也算是经典的普通菜。想不到食什么时候，脑袋很容易就会浮出来蒸肉饼。。哈哈哈。也是个不错的下饭菜。蒸的又不用担心小朋友上火。

用料

• 猪肉（二分肥八分瘦） 400克
• 冬菇 4只
• 马蹄（喜欢爽口就加） 5只
• 盐 半勺
• 砂糖 半勺
• 油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 生粉 2勺

腊肠冬菇蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

猪肉切成小块

步骤 3

马蹄切小块，冬菇切条

步骤 4

马蹄冬菇猪肉一齐放料理机打成肉蓉

步骤 5

在打好的肉蓉里，加入腊肠粒，盐半勺，砂糖半勺，油1勺，蚝油1勺，白胡椒粉半勺，生粉2勺

步骤 6

用手搅拌均匀，然后反复摔打，这样肉会变得紧致点。

步骤 7

把打好的肉蓉铺入盘中。。

步骤 8

蒸锅水开，调10分钟就好了

步骤 9

香喷喷的肉饼。。出锅咯😋😋😋

菜谱创建时间：2023-10-11 23:02:30