初中生周三便当（一）

作者： 闪电Gina

娃周三和周五晚上放学后要篮球训练，训练结束肚子都饿扁了，接她的时候带上饭，车上吃饭特别满足，到家洗澡写作业。 今天没买菜，把冰箱里的食材翻了翻烧了三道菜：红烧鲍鱼排骨山药+酸辣莲藕+小青菜。

用料

• 排骨 只剩7根
• 大虾 3只
• 鲍鱼 3只
• 铁棍山药 若干
• 姜蒜葱 适量
• 盐、冰糖、生抽、老抽、料酒 适量

初中生周三便当（一）的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水

步骤 2

鲍鱼洗净切花刀

步骤 3

热锅倒油爆香姜蒜，放排骨中小火炒2分钟

步骤 4

加入料酒和开水煮10分钟排骨，再放入鲍鱼和山药加盐、生抽、老抽、冰糖少许再煮5分钟。

步骤 5

放入3只大虾再煮2分钟，撒上葱花出锅。

步骤 6

莲藕切片冲水

步骤 7

热锅冷油，爆香姜蒜和青红椒，老习惯性撒点盐。

步骤 8

放入藕片翻炒

步骤 9

在加适量盐、生抽、老抽、陈醋

步骤 10

清炒小青菜

菜谱创建时间：2023-10-11 20:42:06