油酥芝麻油

作者： 私房美食详细可教学

用料

• 芝麻

油酥芝麻油的做法步骤

步骤 1

选择带皮的白芝麻，芝麻清洗干净沥干水分

步骤 2

锅中菜籽油热熟后油温降到5成热放入掏洗好的芝麻，开小火把芝麻炸香

步骤 3

看到芝麻已经飘起来，炸到表皮有点点偏黄就可以了，关火用余温把它彻底炸酥炸香

步骤 4

用锅铲晃动能听到点点响声就可以了

步骤 5

锅中油温降到一点点余温了加点十三香搅拌均匀就可以了放凉装起来了

步骤 6

万能的绝配拌什么都可以

菜谱创建时间：2023-10-11 17:24:24