娃娃菜洗净切长条
火腿切小丁,想吃多少切多少
皮蛋和咸鸭蛋切好备用
锅中放少许油,炒一下火腿
变色后放入咸鸭蛋和皮蛋
炒三分钟左右倒入开水,开水的量估计一下刚没过娃娃菜就可以
倒入开水煮两分钟后放入娃娃菜,煮至软烂就可以调味出锅啦