家常冬瓜丸子汤

作者： NN的小厨

最让人想念的味道总是简单而朴实

用料

• 冬瓜 半个
• 瘦肉 半斤
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱 一段
• 姜 3片
• 淀粉 30克
• 盐 5克
• 鸡蛋 一个
• 香油 5克
• 黑胡椒 3克
• 香菜 1根
• 面粉 20克

家常冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

东瓜切块

步骤 2

瘦肉切块加葱姜，用搅肉机搅粹，加蛋清，盐，黑胡椒，生抽，耗油，面粉搅拌均匀；

步骤 3

拌均匀；

步骤 4

香菜葱切好备用

步骤 5

锅中加水，烧开后加入东瓜，煮5分钟；再挤入肉丸子，煮熟；加盐、香油、葱、香菜即可。

菜谱创建时间：2023-10-10 13:58:02