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拔丝地瓜
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作者：
璐璐2020
用料
拔丝地瓜的做法步骤
步骤 1
1、地瓜切滚刀，热水下锅，水再烧开，煮一下下，水控干净，表面裹一层淀粉，抓匀； 2、热锅冷油，3分热，下锅炸，至酥脆； 3、另一个锅炒糖色（水+糖，不停搅拌至成香油色）；放入地瓜；
菜谱创建时间：2023-10-09 21:46:15
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