三颗鸡蛋,两颗对着敲,有裂纹后,直接对着碗拉开裂纹,让蛋清和蛋黄流出,剩下的一颗对着碗敲。用筷子搅拌均匀
把锅擦干净,放在火上热一会,再往锅里加入油
油沸腾后,加入混合液
翻面,翻炒,加酱油
出锅啦啦啦啦啦啦啦