椰子冻

作者： Elaine983

用料

• 椰子 1个
• 椰浆 400g
• 白砂糖 50g
• 丁吉利片（椰浆） 6片（5g/片）
• 丁吉利片（椰青水） 70克液体：5g

椰子冻的做法步骤

步骤 1

丁吉利片用冷水泡软

步骤 2

细砂糖加入椰浆中小火融化，加入泡软的丁吉利片

步骤 3

装入模具中冷藏4小时以上

步骤 4

椰子肉划小块，用勺子刮出来 放入椰浆冻里

步骤 5

椰青水里加入泡软的丁吉利片小火融化

步骤 6

椰青水放凉后 倒入椰浆冻中冷藏4小时（必须要放凉才能倒，不然会融化了椰浆冻，就没有好看的分层了）

步骤 7

椰子冻

步骤 8

层次分明

步骤 9

椰浆冻

菜谱创建时间：2023-10-09 17:29:43