炖菜

作者： 蒙古云姐

用料

• 土豆
• 油豆角
• 西红柿
• 羊肉
• 干辣椒
• 鲜姜
• 蘑菇干
• 木棉花
• 茄子
• 粉条
• 盐
• 酱油
• 十三香

炖菜的做法步骤

步骤 1

干锅里放羊肉肥肉，煸炒出油，再放鲜姜干辣椒翻炒，最后倒葵花油

步骤 2

放油豆角翻炒

步骤 3

放泡好的蘑菇干翻炒

步骤 4

放盐，十三香翻炒

步骤 5

放木棉花

步骤 6

放西红柿翻炒

步骤 7

干锅了就放，刚才泡蘑菇的汁水，防止粘锅

步骤 8

放土豆茄子，翻炒，放酱油，尝咸淡，

步骤 9

加凉水和粉条，大火烧开，焖一会儿，根据自己的口味，留汤汁，出锅。

步骤 10

装盘。

菜谱创建时间：2023-10-09 13:15:47