家庭自制薯条（土豆）

作者： 小可爱一枚啊

家里两只神兽说要吃薯条，刚好家里有土豆，安排啦～～很满足，都光盘了

用料

• 土豆 1个大土豆
• 盐 一点点
• 油 适量
• 面粉或者玉米粉 两勺

家庭自制薯条（土豆）的做法步骤

步骤 1

切成条状，我切得有粗，不过也没关系啦。 水开了，下锅水煮个3-4分钟。然后捞起来沥干水，我用厨房纸巾把水分吸干。

步骤 2

水分弄干后，每一条土豆都裹上面粉（玉米粉），这样才不会黏在一起。然后整盆用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏室。（冷藏1小时）

步骤 3

油热了后，下锅油炸。

步骤 4

炸个3分钟就可以啦，想吃焦一点就炸个4分钟。

步骤 5

出锅啦，光盘～记得下锅的铲子一点水都不能有，要不然会油花四溅。

菜谱创建时间：2023-10-08 19:43:23