搁花刀,切深点,入味浓些~(有富裕时间的可以腌30分钟)我这时间紧,就没腌,加速做饭速度
葱姜翅根,冷水下锅,煮一个开,关火捞出
小孩子喜欢吃甜,我加了糖~ 油加热,放白糖,搅拌到变色~
放翅根,每个翅根都搅拌均匀,放姜,葱,花椒,大料,这时候可以放老抽,继续搅拌
倒可乐,莫过翅根即可~这时候最好别走开,这可乐噌噌冒泡沫,大火转小火慢慢炖~20分钟左右即可(我就收汤程度关火)
嗝~吃饱了