韭黄胡萝卜豆皮炒肉丝（降血压版·主菜）

作者： 安涂声

👩🏻‍🍳猪前腿瘦肉属于低脂猪肉，所以烹调后的口感会变得略有嚼劲，搭配蔬菜一起吃，更为清爽顺口。 ——是书里看到想做的菜谱，奶奶有高血压，传上来自用，相当于用下厨房做读书笔记📝以后再更新步骤图 ——书名：《击退高血压——180种降血压套餐任你搭》 ——作者：林育朱（台湾资深营养师，毕业于中山医学院营养系，擅长营养调理，取得合格营养师、糖尿病卫教学会合格营养卫教师等专业证书。）

用料

• 猪前腿瘦肉 90g
• 韭黄 120g
• 豆皮 20g
• 胡萝卜 20g
• 食用油 5g
• 盐 1g

韭黄胡萝卜豆皮炒肉丝（降血压版·主菜）的做法步骤

步骤 1

① 【备菜】 豆干切条； 韭黄和胡萝卜洗净后切丝； 猪前腿瘦肉洗净后切丝。

步骤 2

③ 炒锅内加油，放入上述所有备菜拌炒，再加1大匙水和盐炒至收汁后盛盘。

菜谱创建时间：2023-10-08 13:30:40