1,西红柿切小块,小葱切碎,饺子皮一切四分 2,锅里倒油,葱爆香,倒入西红柿丁,炒一会儿,倒入生抽,炒出沙。倒入2-3碗水,煮开。 3,面片一片一片下入锅中,以免粘黏,一定要一片一片的下去,然后搅一搅。开盖煮开。 4,放入生菜,煮主1-2分钟。倒入打散的鸡蛋液,再煮2分钟。 5,根据个人口味可以+五香粉或者盐再调味。我们家有小娃子,这个味道足够了。