面包超人松饼

作者： 虫虫和美食

松饼做过很多次，小小一个很方便孩子食用。一般都是烤好就直接吃了，这次画了一下面包超人的造型，更Q更可爱了

用料

• 松饼粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 装饰水果 适量

面包超人松饼的做法步骤

步骤 1

之前买的松饼粉，一袋里面有4小袋，每个小袋是100克

步骤 2

将1个鸡蛋打匀，加60克牛奶拌匀后和松饼粉1袋100克混合均匀，入平底锅香煎成大小不一的圆形；

步骤 3

取平底不粘锅，不用放油直接中火热锅，然后转中小火，将松饼面糊倒入成圆形后小火煎煮。注意为了后期摆盘效果，松饼的大小最好有所区别，大大小小都有一些才好看

步骤 4

到松饼表面有小孔洞出现就可以翻面，然后再煎半分钟就好了。注意这样的洞洞是从外面到圆心的出现，如果只是外围洞洞有就翻面，实际上硬度和成熟度还不够，不仅卖相受影响，口感色泽都会受影响，一定要饼皮中间部分也出现才行

步骤 5

煎好的松饼放凉备用。有几个倒面糊的时候不是一次成型，所以形状有点不规则

步骤 6

有现成的巧克力笔最好，否则就要像我这样将适量白巧克力入微波炉加热半分钟至软化，加适量红丝绒液混合成红色巧克力，调好后放入裱花袋

步骤 7

主要的食材都在这里了：松饼、黑色和红色巧克力、香蕉、还可以有蓝莓和小西红柿

步骤 8

先将形状没有那么规则的松饼放到盘底

步骤 9

然后在剩下的松饼上画上面包超人表情：黑巧克力画眼睛嘴巴眉毛，红色巧克力画鼻子，对了，还可以用奶油在红色鼻子上点几个点

步骤 10

将装饰好的松饼放在原味松饼上

步骤 11

香蕉切成合适的厚度，然后用家里有的压花模具将香蕉片压成喜欢的图形

步骤 12

在松饼边上摆上香蕉片，再搭配一些水果，比如青提、蓝莓、小西红柿等等，一盘热热闹闹的面包超人松饼就完成了，看看哪一个最萌，哪一个最可爱？

面包超人松饼的小贴士

每个家里的不粘锅品质不一样，我家用的这个效果还可以，煎松饼可以不用放油，如果自己家里的不粘锅效果不一样，可以看情况加一点油，注意最好是玉米油这种没有强烈气味的油，花生油和橄榄油不是很合适

菜谱创建时间：2023-10-08 00:00:05